Om zo veel mogelijk eieren tegelijk uit te broeden dien je ze optimaal te bewaren. Ikzelf spaar broedeieren maximum 10dagen alvorens ze in de broedmachine gaan. Noodzakelijk is het om broedeieren voldoende te keren. Dit zorgt ervoor dat de kiem, voor het blote oog onzichtbaar, mooi in het midden van het ei blijft. Ze mag immers niet aan de rand gaan kleven.